Il chiosco della piada

Facciamo Piadina per passione. Indipendenti ma specializzati. Ancorati alla tradizione ma visionari.

Con questi criteri scegliamo anche i nostri fornitori.

Da sempre c’è una divisione fra chi mangia e chi prepara,
mentre in Romagna il racconto e la convivialità sono fatti di una ritualità di gesti e di mani che danzano che è bello osservare. Il chiosco è solamente una piccola parte del progetto, ma è quella che meglio esprime la tradizione romagnola… è a vista su entrambi i lati: ampie vetrate che da una parte affacciano sul Naviglio grande e dall’altra guardano Maré.

Aperto dal lunedì al venerdì 08.00 – 15.30 e 18.30 – 01.00
Sabato e la Domenica 08.00 – 01.00

È disponibile anche in delivery e take out, puoi ordinare le piadine e i piatti del menu su Glovo e UberEats.

Sapori che ricordano il malto d’orzo ed il grano tostato, esaltati da una cottura volutamente dorata e “. Poco sale, solo strutto di mora romagnola come da tradizione comanda. Una piadina equilibrata per corposità e struttura.

Il risultato è quello classico, che ogni romagnolo riconosce perchè sa di merenda e pasti conviviali.